Le Restaurant is opgezet door een vennootschap van jonge chefs/restaurateurs onder de begeleiding van bekende Amsterdamse chef-patron Jan de Wit.

Het restaurant ligt zeer centraal, midden in de Amsterdamse Pijp, de buurt die de laatste jaren heel dynamisch en trendy is geworden.

In een moderne, maar tegelijk warme en gezellige ambiance worden creatieve gerechten geserveerd. Gebaseerd op de Franse keuken maar altijd met een persoonlijke twist!

Le Restaurant biedt verschillende menu’s in een ontspannen sfeervolle omgeving en is daarmee de perfecte plek voor een lekker vlot diner, maar ook zeer geschikt voor een avondlang tafelen.

Er wordt gewerkt met het beste van de beste lokale, seizoensgebonden producten zoals dagelijkse aanvoer van verschillende vissoorten, schaal/schelpdieren, vlees/gevogelte, groenten en kruiden.

De menu’s zijn continu aan verandering onderhevig in het culinaire proces van de samenwerking tussen onze creativiteit en de seizoenen.

Le Restaurant is a restaurant by a team of young professionals led by Amsterdam based chef-owner Jan de Wit.

It is located on Frans Halsstraat, a few steps away from the city centre and in the heart of a trendy ‘De Pijp’ neighbourhood.

The modern and yet warm and cosy, Le Restaurant offers creative, personal style dishes based on the classic French kitchen.

The atmosphere and menus in Le Restaurant are perfect both for a good short meal as well as a lengthy culinary experience.

Our dishes feature the best seasonal local produce and offer a wide range of seafood, meats, vegetables and herbs.

The set menus change gradually as a never-ending process of interaction between nature, seasons and our culinary creativity.

But we do not want to impress you, we just want to cook for you.

Team